Ha preso il via ieri e proseguirà fino a domenica 4 agosto l’edizione 2013 di “Musica in collina” al Colle dei Sospiri di Scerni. L’evento, organizzato dalla Pro Loco, va in scena tutte le sere dalle 20.30 in poi e prevede piatti forti della tradizione come pancetta, salsicce e arrosticini, sagra della porchetta al forno a legna e sagra della frittura di pesce.
Domenica gran finale dedicato a uno dei salumi principi della nostra Italia, ovvero la ventricina del vastese (e a Scerni risiede l’Accademia della ventricina). Per l’occasione il menu della serata prevedrà, per l’appunto, pezzate al sugo di ventricina e ventricina pomodori e insalata.
