Evitare la chiusura del mattatoio di via Sant’Onofrio potenziando la struttura e puntando alla lavorazione della selvaggina e degli ungulati. A lanciare la proposta è il consigliere comunale di minoranza Francesco Prospero che, al pari dei colleghi Vincenzo Suriani e Edmondo Laudazi, esprime netta contrarietà alla alienazione dell’immobile e alla conseguente cessazione del servizio.
“Troviamo fuori luogo e destituite di fondamento le argomentazioni del segretario cittadino del Pd, Luciano Lapenna”, attacca Prospero, “secondo cui il mattatoio rappresenterebbe solamente un costo per il Comune di Vasto. L’ex sindaco, infatti, dimentica che la struttura rappresenta un servizio per tutto il comprensorio e costituisce uno degli ultimi presidi a tutela degli allevamenti locali i cui allevatori, in caso di chiusura del mattatoio, dovrebbero percorrere centinaia di chilometri per la macellazione delle carni. La nostra struttura, invece, dovrebbe essere rafforzata anche puntando alla lavorazione della selvaggina e degli ungulati attraverso una sinergia tra enti, in particolare tra Comune, Provincia e Regione che sarebbe da supporto anche ai necessari abbattimenti selettivi dei cinghiali che hanno ormai invaso le campagne e i centri abitati di tutto il comprensorio. In questo periodo storico di ricerca del biologico, di carni sane e di qualità” continua Prospero, “un mattatoio funzionate e all’avanguardia per le certificazioni potrebbe rappresentare un’opportunità di sviluppo per tutto il settore primario che a sua volta, con l’incremento di aziende agricole e agriturismi, rappresenterebbe un volano anche per il turismo enogastronomico. Purtroppo la miopia e l’incapacità di programmare lo sviluppo del territorio di questa amministrazione che, in linea con la politica regionale del Pd, si dimostra capace soltanto di sopprimere servizi e di chiudere uffici, non ci consente di cogliere le opportunità di crescita che la nostra terra ci offre quotidianamente. ”, conclude il consigliere.
Anna Bontempo (Il Centro)
