Oggi, compleanno della Gelateria Polo nord di Casalbordino, (1929-2022 ), 93 anni di attività e produzione del gelato artigianale. Un riferimento in materia di gelato per il territorio e in Italia, per i numerosi riconoscimenti, è presente anche sul Gambero Rosso ed.2021. Al gelato non bisogna rinunciarci, neanche d’inverno, dice il titolare Cosimo Bello, ecco alcuni buoni motivi per cui mangiare il gelato artigianale che fa bene anche d’inverno:
- Fa bene all’umore e stimola la produzione di seratonina;
- Riduce lo stress e migliora la qualità del sonno;
- E’ ricco di nutrienti ed è una potente fonte di energia;
- Allevia il mal di gola, la tosse e l’intolleranza al freddo.
I cavalli di battaglia della casa sono le creme: il gusto malaga, un grande classico, così come il variegato all’amarena con le ciliege Fabbri, per i più golosi con la nutella,la vaniglia, il torrone, il pistacchio dai sapori intensi. Non mancano i gusti della specialità di pasticceria, come la Sacher, o agli snack preferiti dai più piccoli. Il locale è anche caffetteria e dell’assortimento fanno parte crèpe, torte, rotoli semifreddi e mignon.
Polo Nord è a Casalbordino, in via del Forte 26, info 0873921096.
Enzo Dossi
