L’Abruzzo è diventato il primo produttore di patate in Italia, superando l’Emilia-Romagna. Nel territorio abruzzese e in particolare nella fertile piana del Fucino, nella Marsica in provincia dell’Aquila, si produrrebbero oltre 2,2 milioni di quintali su circa 4.000 ettari dedicati: le aziende produttrici sono tutte estremamente meccanizzate, il cui numero supera le 1.500 unità.
“La scelta e l’indirizzo della valorizzazione del prodotti patata con il riconoscimento dell’Igp Patata del Fucino ha posto le basi per evidenziare e porre maggior enfasi sui prodotti tipici e tradizionali”.
Cia Abruzzo
