Ieri, 23 aprile, ha aperto le porte al pubblico, con una grande ed affettuosa partecipazione, Simple Bistrot, il nuovo ristorante a due passi dal mare, il cui menù propone specialità della tradizione abruzzese a base di pesce e di carne. A gestirlo Alfonso, Luca e Francesco, tre giovani amici pieni di entusiasmo, passione e determinazione.
L’atmosfera accogliente, la meravigliosa vista sul nostro mare e la qualità dei piatti conquisteranno tutti e permetteranno di assaporare una cucina semplice, ma allo stesso tempo curata fin nei minimi dettagli, capace di valorizzare al meglio le materie prime del territorio. Simple Bistrot nasce, infatti, con l’obiettivo di unire tradizione e innovazione, il tutto accompagnato dalla splendida cornice di Vasto Marina.
Con questa apertura, i tre giovani titolari riportano in vita uno dei punti panoramici più belli della nostra città e di certo non mancheranno impegno, dedizione e spirito di squadra per offrire un’esperienza gastronomica unica, come già ampiamente dimostrato dal grande successo dell’inaugurazione di ieri sera.
Non resta che augurare il meglio a tutto lo staff di Simple Bistrot per l’inizio di questo nuovo viaggio fra i sapori e le meraviglie della nostra terra.
