Prende ufficialmente il via “Ventricina & Bollicine 2026”, il progetto di promozione territoriale che unisce i Comuni di Cupello, Scerni, Fresagrandinaria, Torrebruna, Pollutri e Ortona in un percorso dedicato ai sapori identitari, alla convivialità e alla valorizzazione dei borghi.
L’iniziativa, patrocinata dalla Regione Abruzzo, è stata presentata nel corso di una conferenza stampa alla presenza dei Sindaci Di Florio, Carlucci, Gizzarelli, Troilo, Giangiacomo e Di Nardo, che hanno sottolineato il valore strategico dell’evento come occasione di promozione condivisa del territorio, capace di mettere insieme produzioni tipiche, paesaggio, cultura, accoglienza e tradizioni locali.
Un ruolo centrale è svolto dall’Associazione Produttori Ventricina del Vastese, impegnata nella tutela e nella valorizzazione di una delle eccellenze gastronomiche più rappresentative del territorio.
Il Presidente dell’associazione, Stefano Fiore, ha rimarcato l’importanza di promuovere la Ventricina del Vastese come patrimonio gastronomico, culturale e identitario, frutto del lavoro dei produttori e del forte legame con le comunità locali.
Protagonisti dell’iniziativa saranno due simboli fortemente rappresentativi dell’identità del Vastese: la Ventricina del Vastese, eccellenza gastronomica riconosciuta e apprezzata, e le bollicine, espressione della qualità vitivinicola del territorio. Due prodotti che raccontano la storia, il lavoro e la passione delle comunità locali, diventando strumenti di attrazione turistica e valorizzazione dei borghi.
A sottolineare il valore dell’abbinamento è stato anche Carlo Dugo, Ambasciatore del Made in Italy, che ha dichiarato:
“L’eccellenza territoriale è il binomio che ha animato da sempre l’evento Ventricina & Bollicine, portando la qualità del territorio direttamente sulle tavole, e in questo l’Abruzzo ne è la massima espressione. La tradizione della Ventricina incontra l’effervescenza degli spumanti e il risultato è intrigante.”
Il primo appuntamento è in programma domani, sabato 4 luglio, a Cupello, dove prenderà il via il calendario degli eventi. Seguiranno le tappe di Scerni il 26 luglio, Fresagrandinaria l’8 agosto, Torrebruna il 20 agosto, Ortona il 28 agosto e 29 agosto a Pollutri.
“Ventricina & Bollicine” si propone come un vero e proprio viaggio tra sapori e tradizioni, dalla collina alla costa, attraverso degustazioni, musica, ospitalità e momenti di scoperta dei borghi coinvolti. Un format pensato per rafforzare la collaborazione tra amministrazioni comunali, Regione, produttori, sommelier e realtà locali, con l’obiettivo di costruire una narrazione comune del territorio.
I Sindaci presenti hanno evidenziato come la Ventricina e le bollicine non siano soltanto prodotti enogastronomici, ma autentici elementi di identità collettiva: raccontano la cultura dei luoghi, il legame con la terra, la qualità delle produzioni e la capacità delle comunità di fare rete. L’iniziativa conferma la volontà dei Comuni coinvolti di promuovere il Vastese attraverso un percorso condiviso, capace di unire eccellenze gastronomiche, bellezze paesaggistiche e patrimonio culturale.
“Ventricina & Bollicine 2026” sarà un’occasione per riscoprire i borghi, incontrare i produttori, vivere momenti di convivialità e valorizzare, attraverso il gusto, l’anima più autentica del territorio.
