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Dopo il successo della passata edizione torna a Vasto la Festa del Cioccolato Artigianale, in programma da oggi, venerdì 3, a domenica 5 ottobre 2025, nella cornice di Piazza Rossetti. L’iniziativa è realizzata con il patrocinio del Comune. «Per tre giorni – spiegano il sindaco Francesco Menna e l’assessore al Commercio Licia Fioravante - maestri cioccolatieri provenienti da diverse regioni italiane guideranno i visitatori alla scoperta dei segreti di un prodotto unico, espressione di tradizioni secolari tramandate nel tempo. La manifestazione celebra in modo particolare il cioccolato artigianale, nella sua forma più genuina: privo di additivi e conservanti, realizzato con passione e tecniche artigianali. Il pubblico potrà lasciarsi tentare anche da praline, gianduiotti, cre...

Era il 2009 quando è stata istituita questa ricorrenza nel giorno in cui Joseph Fry, nel 1847, creò la prima tavoletta di cioccolato come la conosciamo oggi. Fino a quel momento, infatti, il cioccolato era consumato principalmente come bevanda, invece Fry scoprì che aggiungendo del burro di cacao (cioè del grasso estratto dai semi di cacao) al cacao in polvere si aveva una pasta morbida e plasmabile che, una volta solidificata, diventava una barretta da mordere. Una scoperta che ha rivoluzionato il modo di consumare il cioccolato e che merita di essere ricordata! La storia del Theobroma cacao La mitica scoperta di 5000 anni fa Questo il nome scientifico che, alla metà del XVIII secolo, diede al cacao il naturalista svedese Carlo Linneo. Ma tracce di coltivazioni del cacao risalgono addi...

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Ritorna a Vasto la Festa del Cioccolato Artigianale

Oggi la giornata mondiale del cioccolato, 500° del suo arrivo in Europa