Tag: fusilli

I fusilli non hanno alcun bisogno di presentazioni: questo tipo di pasta è tra i più noti in assoluto e praticamente tutte le marche italiane del settore vi riservano degli spazi importanti tra le proprie proposte. La loro forma, sfiziosa e divertente, non è un mero vezzo estetico: grazie a questa caratteristica, infatti, questa pasta riesce a farsi “abbracciare” da sughi e salse in un modo unico nel suo genere, rendendo il sapore dei piatti molto più intenso ed armonioso. Non è certamente per caso, d’altronde, se i fusilli sono particolarmente gettonati anche dagli chef di un certo livello; ma qual è la loro origine? Chi ha inventato i fusilli? I fusilli nascono nel Sud Italia I fusilli, come anche molti altri tipi di pasta, hanno origini antichissime, di conseguenza avere un quadro chi...