Nicola D’Adamo (noi vastesi) e l’invito a tornare all’antico “rito” della raccolta delle olive
Al via in questi giorni la raccolta delle olive per la produzione di olio extravergine.
E’ un rito che si ripete sin da tempi antichi su tutto il territorio italiano e degli altri paesi del Mediterraneo.
“Rito” che da noi era evento collettivo e coinvolgeva intere famiglie, con l’intento di fare la provvista di olio per l’intero anno e se il raccolto era abbondante venderne anche una parte. Negli ultimi decenni con la fuga dalle campagne e le meccanizzazioni s’ è perso molto di quella tipica atmosfera, che i nostalgici amano ancora chiamare il “rito della raccolta delle olive”.
Facciamo un salto nel passato e riviviamo una tipica giornata di quei tempi.
Il giorno in cui iniziava la raccolta, chi viveva in campagna aveva tutto sul posto, ma i contadini che abitavano...
